مسحوق اللفت العضوي

مسحوق اللفت العضويهو مسحوق الأطعمة الفائقة التي يتم إنتاجها عادة عن طريق تجفيف الهواء أو تجميد تجميد ، ثم طحن أوراق اللفت الطازجة. إنه يحتفظ بالفوائد الغذائية لـ Kale ، مما يوفر ملحقًا مناسبًا وصحيًا لإدراج الغذائي اليومي.

تم اكتشاف اللفت في شرق البحر المتوسط ​​4 ، 000 منذ سنوات وكان بالفعل على الطاولة الصينية خلال السلالات الشمالية والجنوبية. في اليونان القديمة ، تم طهي اللفت في طبق وجذب الانتباه مرة أخرى لمحتواه الغذائي القوي.مسحوق اللفت العضويمصنوع من اللفت العضوي ، وهو نبات صلب يمكن تناوله كخضروات أو كإضافة لتغذية. لقد نمت الآن على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في البرتغال وفرنسا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة وآسيا. لقد أصبحت شعبية متزايدة اليوم لفيتاميناتها عالية الجودة ، والمعادن ، والألياف. يمكن إضافتها إلى العصائر ، والحساء ، والسلطات ، وما إلى ذلك ، مما يجعلها ملحقًا غذائيًا متعدد الاستخدامات لأي نظام غذائي.

تتضمن عملية إنتاج مسحوق اللفت العضوي الخطوات التالية في المقام الأول:

1. اختيار المواد الخام والتنظيف:

اختيار:يتم اختيار أوراق اللفت الطازجة التي نمت عضويا لضمان عدم وجود بقايا مبيدات الآفات والتلوث الكيميائي.

تنظيف:يتم تنظيف أوراق اللفت جيدًا لإزالة التربة السطحية والشوائب.

2. عملية التجفيف:

تجفيف الهواء الساخن:تتعرض أوراق اللفت التي تم تنظيفها لتجفيف الهواء الساخن لتقليل محتوى الرطوبة إلى مستوى مناسب للتسخين.

تجميد التجفيف (FD):تستخدم بعض المنتجات المتطورة تقنية تجفيف التجميد ، والتي تزيل الرطوبة في درجات حرارة منخفضة ، مما يزيد من الحفاظ على مكونات اللفت ونكهة اللفت.

3. السحق والخلع:

السحق:يتم سحق أوراق اللفت المجففة ، وعادة ما تستخدم تقنيات السحق فائقة ، لضمان نسيج مسحوق ناعم.

غربلة:يتم غربلة مسحوق اللفت المسحوق لضمان حجم الجسيمات الموحدة ، وعادة ما باستخدام شاشة 80-.

4. فحص الجودة والتعبئة:

فحص الجودة:يخضع المنتج النهائي لاختبار جودة ، بما في ذلك تحليل المكونات الغذائية والاختبار الميكروبي ، لضمان الامتثال لمعايير الأغذية العضوية.

التغليف:يتم إجراء التغليف في منشأة معتمدة من GMP لضمان صحة المنتج والسلامة.

5. علاجات اختيارية:

تقنية كسر جدار الخلية فائقة الخلية:قد تتضمن بعض العمليات تقنية كسر جدار الخلايا فائقة الدقة لتعزيز إطلاق المغذيات وكفاءة الامتصاص.

إضافة المكونات الأخرى:قد تشمل بعض المنتجات كميات صغيرة من الألياف الغذائية النباتية الطبيعية والمكونات الأخرى لتعزيز الخصائص الوظيفية.

من خلال العمليات المذكورة أعلاه ، يمكن أن يزيد مسحوق اللفت العضوي من الحفاظ على مكونات Kale الغذائية والمواد النشطة بيولوجيًا ، مع ضمان سلامة المنتج واستقراره.

المواد الخام المعتمدة العضوية:تأتي مواد مسحوق اللفت العضوية لدينا من قواعد زراعة عضوية معتمدة ، دون استخدام أي أسمدة كيميائية ومبيدات الآفات وغيرها من المواد الكيميائية ، مما يضمن جودة وسلامة المواد الخام.
مراقبة الجودة الكاملة:من الزراعة ، والحصاد إلى معالجة المواد الخام ، لدينا مجموعة كاملة من مواصفات التشغيل وأنظمة التتبع لضمان سلامة المنتجات وتتبعها.
تكنولوجيا المعالجة المتقدمة:نحن نستخدم عمليات متقدمة مثل الجفاف السريع للدرجات الحرارة المنخفضة وتجفيفها ، وسحق تدفق الهواء ، وما إلى ذلك لمعالجة مسحوق اللفت العضوي. تساعد هذه التقنيات على الحفاظ على العناصر الغذائية من اللفت.
عملية إنتاج فعالة:بفضل تقدم التكنولوجيا الحديثة ، يمكننا الحصول على نتائج الاختبار في غضون خمسة عشر دقيقة من خلال الاختبارات السريعة ، مما يقلل إلى حد كبير من وقت الاختبار ويحسن توقيت.

الشهادات التي حصلنا عليها: الشهادات العضوية في وزارة الزراعة الأمريكية/الاتحاد الأوروبي ، CGMP ، شهادة نظام إدارة الجودة ISO9001 ، نظام إدارة سلامة الأغذية ISO22000 ، شهادة HACCP ، شهادة فحص FDA الأمريكية ، شهادة الحلال ، شهادة KOSHER ، إلخ.

ملحق غذائي

يحتوي مسحوق اللفت العضوي على البروتين والكربوهيدرات والألياف الغذائية وفيتامين A وفيتامين C والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وغيرها من المكونات. إن تناوله باعتدال يمكن أن يكمل التغذية للجسم وهو مفيد لصحة الإنسان.

تعزيز حركية الجهاز الهضمي

يساعد مكون السليلوز في هذا المكون في تعزيز حركية الجهاز الهضمي ، ويمكن أن يلعب دورًا معينًا في تحسين الإمساك وعسر الهضم وغيرها من الحالات.

دعم صحة القلب والدماغ

غني بالأحماض الدهنية أوميغا -3 ، من المهم للغاية بالنسبة لصحة القلب والدماغ ، أن يقلل من مستويات الكوليسترول في الكوليسترول ، ويقلل من خطر تصلب الشرايين ، وهو مفيد أيضًا لوظيفة الدماغ والقدرة المعرفية.

دعم الجهاز المناعي

غنيًا في فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى ، تساعد هذه المكونات في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي ، وتحسين المقاومة ، وتقليل خطر الإصابة.

تنظيم السكر في الدم

يمكن أن تساعد الألياف والمواد الغذائية الأخرى في إبطاء ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وتثبيت مستويات السكر في الدم ، وتساعد على منع أو السيطرة على مرض السكري.

حماية البصر

إنه غني بفيتامين أ ، والذي يمكن أن يعزز تطور شبكية العين ، وإلى حد ما ، يمكن أن يخفف أيضًا من التعب البصري والمساعدة في حماية البصر.

مساعدة في فقدان الوزن

إنه غني بالألياف الغذائية ، التي يمكن أن تزيد من الشبع ، وتعزز استقلاب الجسم ، ويمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.

وجبات اللياقة

نظرًا لقيمتها الغذائية المرتفعة والفوائد الصحية ، تحظى مسحوق اللفت العضوي بشعبية كبيرة بين الأشخاص اللياقة البدنية وغالبًا ما يتم استخدامه كطعام صحي ومسيطر على السعرات الحرارية.

صناعة الأغذية

كمواد خام للأغذية ، يتم استخدامها على نطاق واسع في الخبز والمشروبات والتوابل وغيرها من الحقول لزيادة القيمة الغذائية ونكهة المنتج.

صناعة منتجات الرعاية الصحية

نظرًا لأنه يحتوي على العناصر الغذائية الغنية والمواد النشطة بيولوجيًا ، فهو يستخدم أيضًا كمواد خام لمنتجات الرعاية الصحية ويتطور إلى منتجات مكملات صحية مختلفة.

المواد الخام الصيدلانية

نظرًا لأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية المحتملة ، يتم استخدامه أيضًا كمواد خام صيدلانية ، وخاصة في مجال الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية.

إذا كان لديك أي أسئلة ، أو كنت بحاجة إلى عينات مجانية ، يرجى إرسال بريد إلكتروني إلى:info@jiuybiotech.com

فيما يلي العبوة التي يمكننا توفيرها.

طريقة الشحن متروك لك ، لكننا سنقدم لك اقتراحات معقولة لاختيارك.